Marina di Sotogrande · Tutti i giorni
L'arte di vivere, servita sull'acqua
Foodisiac è una brasserie fronte mare di ispirazione francese nel cuore della Marina di Sotogrande, che serve colazione, pranzo e cena con uno spirito mediterraneo rilassato e una raffinata ospitalità europea.
La nostra identità
Una brasserie moderna per ogni ora del giorno
Ispirato alle grandi brasserie aperte tutto il giorno di Parigi e della Costa Azzurra, Foodisiac si muove naturalmente al ritmo della marina.
Inizia la mattinata con un caffè eccezionale, prolunga il pranzo sull'acqua, incontra gli amici per un cocktail al tramonto o lasciati conquistare da un'elegante cena con vista sulla Marina di Sotogrande. L'esperienza si evolve nel corso della giornata, pur restando fedele a un'unica filosofia: cibo eccezionale, ospitalità autentica e stile senza sforzo.
L'esperienza Foodisiac
Gastronomia, design e stile di vita in armonia
Foodisiac è molto più di un ristorante. È un luogo dove ambienti bellissimi, artigianalità autentica e momenti memorabili si incontrano naturalmente intorno alla tavola.
Il nostro ambiente unisce la semplicità della vita mediterranea a un design curato e a un servizio attento, creando una destinazione accogliente sia per le visite spontanee che per le occasioni speciali.
- Ristorazione fronte mare nella Marina di Sotogrande
- Colazione, pranzo e cena tutti i giorni
- Caffè speciali, cocktail e vini selezionati
La nostra cucina
Radici mediterranee, tecnica senza tempo
La nostra cucina è plasmata da anni di viaggi e radicata nel Mediterraneo. Gli ingredienti familiari vengono elevati attraverso una tecnica attenta, prodotti di stagione e rispetto per l'artigianalità, piuttosto che da inutili complessità. Il risultato è un cibo generoso e vibrante, adatto tanto a un pranzo informale quanto a una cena memorabile.
Calamari fritti
Linguine all'aragosta
Filetto di manzo Ayrshire
Tutto il giorno da Foodisiac
Dal primo caffè all'ultimo cocktail
Colazione
Uno dei tratti distintivi di Foodisiac: classici preparati magnificamente, caffè speciali, viennoiserie appena sfornata e vista sull'acqua che rendono le mattine a Sotogrande davvero eccezionali.
Pranzo
I piatti mediterranei di stagione abbracciano il ritmo rilassato della marina, che tu stia facendo una sosta veloce o ti stia godendo un pomeriggio tranquillo sull'acqua.
Cena
Piatti raffinati, vini curati e un'atmosfera serale calorosa si uniscono per cene rilassate, festeggiamenti e serate memorabili con vista sulla marina.
Fatto in casa
L'artigianalità in ogni dettaglio
Tutto ciò che serviamo inizia con ingredienti accuratamente selezionati e viene preparato in casa dal nostro team di chef.
Dalle salse e i dessert a cottura lenta al pane e alla pasticceria freschi, ogni elemento riflette lo stesso impegno per la qualità. Il nostro forno artigianale è un'estensione della cucina, che ci permette di servire pane e viennoiserie preparati secondo gli stessi standard di ogni altro piatto del menu.