Foodisiac 手工面包店
每日新鲜面包
传统法式烘焙，每天手工新鲜制作
我们认真对待的工艺
在 Foodisiac，面包并非附属品——它是我们认真对待的工艺。我们对真正手工烘焙的热情促使我们从零开始建立自己的面包店，将传统的法式技艺与对原料和生产无妥协的标准相结合。
每天清晨，在日出之前，我们的烤箱就已经开始工作。黄油、焦糖化糕点、烤脆的外皮和天然发酵面团的香气弥漫在 Foodisiac 周围——这是真实烘焙的无可辩驳的气味，每天手工新鲜制作。
法式维也纳糕点
我们的羊角面包由技艺精湛的工匠制作，采用来自法国普瓦图-夏朗德地区的优质黄油，该地区以生产世界顶级的维也纳糕点黄油而闻名。结果是羊角面包具有浓郁的风味、精致的蜂窝状层次和只有传统工艺和优质原料才能实现的酥脆、松脆的口感。
有个性的法棍
我们的法棍按照应有的方式烘焙：深金黄色、酥脆、充满个性，绝非软塌、苍白、工业化伪装成“新鲜”的面包。我们使用精心挑选的法国和意大利面粉，不添加任何添加剂、改良剂或捷径。
活酵母酸面团
我们所有面包的核心是我们精心维护和培育多年的酸面团发酵种。它赋予我们的面包独特的个性、复杂的风味、美丽的外皮和自然的质地。从我们的乡村酸面团面包到传统的法棍，每一种面包都承载着慢发酵和活酵母酸面团所创造的深度与灵魂。
新鲜出炉
每日新鲜烘焙
所有产品每日新鲜烘焙，可在 Foodisiac 餐厅享用，或直接从我们的面包店带回家。
今天就来拜访我们